蜂蜜芥末焗無骨雞脾
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蜂蜜芥末焗無骨雞脾
2016-09-28
秋冬時份最喜歡用蜂蜜入饌,喜歡吃那份滋潤的甜味,不說不知原來蜂蜜也有催情的功能,甜蜜的滋味由嘴裡甜到心裡去,這道焗無骨雞脾以蜜糖及芥末調味,讓你品嚐甜蜜中帶點刺激的味道。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
去骨雞脾 200 隻
2 瓣
芥末 20 克
蒜粉 5 茶匙
蜜糖 2 湯匙
橄欖油 20 克
鹽及黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏200度。
烹飪步驟
將蒜頭切片;去骨雞脾洗淨,用廚房紙抹乾水份。
烹飪步驟
雞脾加鹽及黑胡椒醃20分鐘。
烹飪步驟
燒熱一個鍋,加少許油,加入蒜片炒香,加入雞脾煎至兩面金黃色,盛起備用。
烹飪步驟
 準備一個碗,加入蜂蜜、芥末、蒜粉及橄欖油拌勻成醬汁。
烹飪步驟
 將雞脾放在焗盤上,兩面掃上醬汁,放入焗爐焗5分鐘,翻轉再掃上一次醬汁,再焗5分鐘。

留言

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Frankie Cheung

200隻雞脾,幾多圍先食得晒?

19/05/09 18:52
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elsaa

200隻?

18/07/11 02:06
回覆
comment
Hung

請問去骨雞脾係 200g 定 2 隻。我係新入廚的男人。真係估唔到係乜。謝謝回覆。

17/01/08 11:10
回覆
Rilakkuma@Hung:

睇佢意思係2 隻, 希望幫到你

02/15 05:23
回覆
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Ada Ho

唔吃芥末可用什麼代替

16/09/30 10:05

小煮@Ada Ho: 喜欢什么香料就用什么香料代替哦,不放也是可以的。

回覆
comment
萌萌哒女神?

沒焗爐點算!☺️☺️

16/08/19 11:58
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