蜂蜜芥末焗無骨雞脾

打印

90961

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

165558

桂花蜜金沙骨

102492

櫻花水信玄餅

231392

烏龍茶香東坡肉

113722

芝士蒜蓉包

92036

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

82107

芝士煙肉薯角

16823

日式三文魚烤飯糰

131562

香濃周打粟米湯

76713

魔鬼薯仔

96666

蜂蜜芥末焗無骨雞脾

2016-09-28

秋冬時份最喜歡用蜂蜜入饌，喜歡吃那份滋潤的甜味，不說不知原來蜂蜜也有催情的功能，甜蜜的滋味由嘴裡甜到心裡去，這道焗無骨雞脾以蜜糖及芥末調味，讓你品嚐甜蜜中帶點刺激的味道。

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

去骨雞脾	200 隻
蒜	2 瓣
芥末	20 克
蒜粉	5 茶匙
蜜糖	2 湯匙
橄欖油	20 克
鹽及黑胡椒	適量

烹飪步驟

預熱焗爐至攝氏200度。

將蒜頭切片；去骨雞脾洗淨，用廚房紙抹乾水份。

雞脾加鹽及黑胡椒醃20分鐘。

燒熱一個鍋，加少許油，加入蒜片炒香，加入雞脾煎至兩面金黃色，盛起備用。

 準備一個碗，加入蜂蜜、芥末、蒜粉及橄欖油拌勻成醬汁。

 將雞脾放在焗盤上，兩面掃上醬汁，放入焗爐焗5分鐘，翻轉再掃上一次醬汁，再焗5分鐘。

猜你喜歡

1.5小時 59377

甜椒冬菇炒牛柳絲 By DayDayCook

煙肉雞蛋三文治 By DayDayCook

留言

我要寫兩句...

Frankie Cheung

200隻雞脾，幾多圍先食得晒？

19/05/09 18:52

回覆

elsaa

200隻？

18/07/11 02:06

回覆

Hung

請問去骨雞脾係 200g 定 2 隻。我係新入廚的男人。真係估唔到係乜。謝謝回覆。

17/01/08 11:10

回覆

Rilakkuma@Hung:

睇佢意思係2 隻, 希望幫到你

02/15 05:23

回覆

Ada Ho

唔吃芥末可用什麼代替

16/09/30 10:05

小煮@Ada Ho: 喜欢什么香料就用什么香料代替哦，不放也是可以的。

回覆

萌萌哒女神?

沒焗爐點算！☺️☺️

16/08/19 11:58

回覆