惹味肉碎炒薯條
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
170755

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

165559
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

102493
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

231392
 烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

113723
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

92036
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

82107
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

16823
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

131562
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

76713
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

96666
惹味肉碎炒薯條
2016-02-11
一講到薯仔就覺得它含大量澱粉質容易致肥,其實只要控制油份得宜,它是非常有益的食材,其營養成份具美容和抗衰老功能,還可增強體質及記憶力,今晚就煮一道惹味的肉碎炒薯條吧!
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
薯仔 300 克
免治豬肉 100 克
10 片
3 瓣
2 適量
紅尖椒 2 隻
小青尖椒 1 個
老干媽辣醬 20 克
3 茶匙
生抽 1 湯匙
紹興酒 1 湯匙
生粉 5 茶匙
胡椒粉 5 0
烹飪步驟
烹飪步驟
準備一個碗,加入免治豬肉、生抽、紹興酒、生粉及胡椒粉醃20分鐘。
烹飪步驟
紅指天椒、青指天椒洗净切圈;葱切段;蒜頭切蓉;薑去皮切蓉。
烹飪步驟
薯仔洗淨去皮切條,浸水10分鐘,瀝乾備用。
烹飪步驟
燒熱鍋,加少許油,炒香蒜蓉、薑蓉,加入免治豬肉炒香。
烹飪步驟
加入薯仔翻炒,逐少加入水,讓薯條吸收水份,炒至薯條熟透及乾身。 
烹飪步驟
加入老干媽辣醬、鹽、生抽及指天椒炒匀。
烹飪步驟
 灑上蔥段即成。

留言

x
x
x
x
comment
SY Kwok

已?

18/09/07 17:14
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功