黑木耳萵筍炒鮮淮山
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
108068

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

162394
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

100583
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

230021
 烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

112354
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

90640
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

80981
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15976
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

130485
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75978
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95935
黑木耳萵筍炒鮮淮山
2016-02-08
鮮淮山又名山藥,製乾的常用來煲湯,而新鮮的用來入饌亦非常有益健康,因為它滑潺潺的黏液蛋白能夠滋潤皮膚,其豐富纖維素幫助腸胃蠕動。配搭黑木耳及萵筍同炒,令菜式更色香味俱全。

<十五分鐘懶人版|味增雜菜煲>
唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門
立即落單:味增雜菜煲
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
淮山(已蒸熟) 300 克
萵筍 100 克
黑木耳 5 克
紅燈籠椒 1 個
2 瓣
生抽 1 湯匙
白醋 5 毫升
鹽及胡椒粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
萵筍及鮮淮山洗淨去皮切塊;黑木耳浸水至軟身,切去中間硬的部份,然後切成小塊。
烹飪步驟
紅燈籠椒去籽切塊;蒜頭切成蓉。
烹飪步驟
燒滾一鍋水,加入白醋,將鮮淮山及萵筍汆水,撈出瀝乾備用。
烹飪步驟
燒熱鍋,加少許油,炒香蒜蓉,加入萵筍及鮮淮山炒勻。
烹飪步驟
加入黑木耳、紅燈籠椒炒勻。
烹飪步驟
加入生抽、鹽及胡椒粉調味,炒勻即成。

留言

x
x
x
x
comment
Jo

好好味! 准山要在水煮耐些後炒更佳!

18/04/16 01:15
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功