芝心蛋多士

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芝心蛋多士

2016-03-21

雞蛋、芝士、麵包都是早餐常見的配搭食材，如何做到與別不同的組合？試試這款芝心蛋多士吧！將麵包挖洞，雞蛋藏在麵包中，加上熱溶了的芝士餡，一片多士就有多重滋味了。

烹飪時間:10分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

雞蛋	2 隻
白方包	4 片
車打芝士	4 片
水牛芝士碎	20 克
牛油	10 適量
鹽	2 茶匙

烹飪步驟

在兩片白麵包一面抹上牛油

其中一塊麵包，用圓形曲奇模印出圓洞

用小火燒熱煎鍋，將有圓洞的麵包牛油面朝下，煎至金黃色，盛起備用。

用同一個煎鍋，將另一塊白麵包牛油面朝下，在麵包上放上車打芝士及水牛芝士碎

將有圓洞的麵包放在完整麵包上，在圓洞中加入雞蛋，加上鹽及黑胡椒調味，蓋上蓋煎至蛋白凝固及芝士溶化

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留言

我要寫兩句...

Cara Wong

第一次使，成功了? 好味呀?

18/07/21 13:45

回覆

煮米

雞蛋都未熟到，塊面包已經燶晒！根本整唔到！！

17/04/15 13:31

小煮@煮米: 要小心火候呀～用小火就夠，唔係就會出現你依個情況㗎喇～～

回覆

下午喝口薄荷茶

等鸡蛋熟了面包都焦了！！！

16/11/04 22:55

回覆

下午喝口薄荷茶@下午喝口薄荷茶:

回去看视频才发现视频里的蛋没熟！

11/04 22:55

回覆