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2016-09-23
來自新加坡的Calista,從小便立志長大後要成為一位律師,卻在追夢的途中出現了嚴重的健康問題,幸而治療加上飲食上的調理令身體日漸康復。從法律系畢業後,她卻毅然放棄夢想到香港發展,推廣健康飲食——生機食物。
烹飪時間:1.5小時
份量:  3人
食材
一般食材
腰果 100 克
杏仁 100 克
紅莓 100 克
杏仁牛油 1/4 碗
適量
可可粉 80 克
有機麵粉 50 克
奇異籽粉 2 湯匙
可可碎粒 20 克
螺旋藻粉 2 克
瑪卡粉 5 克
5 克
椰子油 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
磨碎腰果及杏仁,備用。
烹飪步驟
磨碎棗、杏仁牛油、可可粉、有機麵粉、奇異籽粉、可可碎粒、螺旋藻粉、瑪卡粉和鹽直至幼滑。
烹飪步驟
加入椰子油後拌勻。
烹飪步驟
加入小紅莓、腰果碎及杏仁碎後拌勻。
烹飪步驟
把混合物倒到盤裡,然後鋪上一張保鮮紙,小心壓平表面及確保角落都填滿。
烹飪步驟
放入雪櫃冷藏4至5小時或一晚。切成條狀後即成。

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