椒絲蝦醬炒魷魚
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椒絲蝦醬炒魷魚
2012-07-02
	蝦醬有一種的獨特的香味。它也是一種很傳統的中式醬料。在中式烹飪中，蝦醬是很適用在蝦和豬肉的菜式裏。今天和大家分享另一個蝦醬食譜 -椒絲蝦醬炒鮮魷。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
魷魚 3 條
西芹 3 g
薑絲 2 g
蒜茸 10 克
紅辣椒 1 個
蝦醬 1 湯匙
紹興酒 1 湯匙
糖 10 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
先把魷魚洗淨;切成中等塊
烹飪步驟
西芹洗淨，切段
烹飪步驟
先把魷魚出水
烹飪步驟
用高溫把蒜茸和蝦醬炒香
烹飪步驟
添加魷魚
烹飪步驟
炒好
烹飪步驟
添加西芹
烹飪步驟
添加紅辣椒 （可選）
烹飪步驟
家常菜食譜 - 椒絲蝦醬炒魷魚
烹飪步驟
家常菜食譜 - 椒絲蝦醬炒魷魚

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