蓮藕燜排骨[秋季時令健康食譜]
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蓮藕燜排骨[秋季時令健康食譜]
2012-09-26

                        
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
蓮藕 250 克
排骨 160 克
豆瓣醬 1 毫升
10 棵
10 片
2 瓣
蠔油 1 茶匙
米酒 1 湯匙
生粉 10 茶匙
10 湯匙
胡椒粉 少許
雞粉 適量
50 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
蓮藕和豬肉
烹飪步驟
其他配料
烹飪步驟
蓮藕切成中等大小的塊
烹飪步驟
排骨醃製15分鐘
烹飪步驟
加入蒜末和姜炒香
烹飪步驟
加入豆瓣醬和蠔油
烹飪步驟
放入排骨
烹飪步驟
炒至表面呈金黃色
烹飪步驟
加入蓮藕
烹飪步驟
加入水
烹飪步驟
加蓋以中火燜煮30分鐘
烹飪步驟
加入醬汁調料

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espie

19/03/13 15:32
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