蘆筍是一種營養豐富的蔬菜,在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能,對高血壓、血管硬化、心髒病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。 <十五分鐘懶人版|蘆筍炒牛肉> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:蘆筍炒牛肉
牛肉 | 160 克 |
大蘆筍 | 200 g |
紅辣椒 | 4 個 |
蔥 | 10 棵 |
薑 | 10 片 |
蔥 | 10 棵 |
蒜 | 3 瓣 |
米酒 | 2 湯匙 |
糖 | 10 湯匙 |
胡椒粉 | 少許 |
生粉 | 10 茶匙 |
油 | 1 湯匙 |
蘆筍,辣椒,姜和蒜
牛肉
牛肉醃製15分鐘
加入薑
加入蘆筍
炒至蘆筍變成鮮豔的綠色
加入蔥和蒜炒香
加入牛肉炒至半熟
加入紅辣椒
將蘆筍加入鍋中
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