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2013-01-22

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                            

                                
                                份量:  3人
                            

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                白蘿蔔
                                                                
                                                                    
                                                                        180
                                                                    
                                                                    
                                                                        克 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                白飯魚
                                                                
                                                                    
                                                                        30
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                薑
                                                                
                                                                    
                                                                        15
                                                                    
                                                                    
                                                                        片 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                冰糖
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                芹菜
                                                                
                                                                    
                                                                        40
                                                                    
                                                                    
                                                                        棵 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                水
                                                                
                                                                    
                                                                        500
                                                                    
                                                                    
                                                                        ml
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
白蘿蔔、 白飯魚

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
中國芹菜、 冰糖、 姜

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入薑絲炒香，之後加入白飯魚炒

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
之後加入白飯魚炒成金黃色，約需時3分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
然後煮蘿蔔

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
添加水和冰糖

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加蓋中火煮滾，再煮15分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入炒好的白飯魚，煮2分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
之後加入芹菜煮3分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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