牛油果椰菜壽司卷
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牛油果椰菜壽司卷
2013-04-02

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
牛油果 1 個
椰菜 1/2 個
蟹柳 2 條
壽司紫菜 1 片
1/4 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
椰菜切絲備用
烹飪步驟
牛油果對半切,用湯匙挖出果肉,在盤中將牛油果肉切碎
烹飪步驟
在碗中將椰菜和牛油果混合
烹飪步驟
加入少許檸檬汁,鹽,糖和兩大匙蛋黃醬調味,混合均勻
烹飪步驟
在工作​​臺上鋪一片海苔,先鋪一層蔬菜醬
烹飪步驟
放上蟹肉棒
烹飪步驟
再鋪一層蔬菜醬
烹飪步驟
小心地將海苔捲起,做成壽司卷
烹飪步驟
用刀切成小塊
烹飪步驟
放入喜歡的盤內
烹飪步驟
即成

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Fionabest

不用生椰菜的話可以用別的代替嗎?

18/04/18 20:12

小煮@Fionabest: 可以呀,用自己喜歡的菜就好~

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kellychan

椰菜不用煮?

18/03/27 00:56

小煮@kellychan: 椰菜可以生吃,日式的沙律也有生的椰菜,洗乾淨就好;假如不喜歡的,也可以煮熟,不過就會軟掉~

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