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馬鈴薯蘑菇煎蛋餅
2013-05-06
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
| 雞蛋 | 5 隻 |
| 薯仔 | 2 個 |
| 洋蔥 | 1 個 |
| 牛奶 | 20 豪升 |
| 帕瑪森乳酪 | 1 湯匙 |
| 糖 | 10 湯匙 |
| 鹽 | 4 茶匙 |
| 植物油 | 10 毫升 |
| 胡椒粉 | 2 0 |
| 菠菜 | 10 克 |
烹飪步驟
材料
馬鈴薯去皮，切成約0.5cm厚的片
洋蔥切絲
蘑菇切片
菠菜切碎
打蛋
加入牛奶，乳酪，糖，鹽和胡椒粉均勻
加入洋蔥炒至透明
在鍋內放入蛋液
放入洋蔥
放入馬鈴薯
放入蘑菇
放入菠菜
再倒入蛋液
以小火煎7-8分鐘至全熟
即成
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