日式味噌牛肉鍋

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日式味噌牛肉鍋

2017-02-13

到日式居酒屋時也會點的味噌牛肉鍋，在家中做其實超簡單。豐盛的材料不但為賣相加分，吃下肚後的滿足感更是10分滿分的10分呢！

烹飪時間:20分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

牛肉	12 片
娃娃菜	2 棵
竹輪	4 條
鮮冬菇	4 個
大蔥	1 棵
本菇	50 克
豆腐	1 盒
芋絲	8 件
味噌	3 湯匙
味醂	1 茶匙
鰹魚粉	1 茶匙

烹飪步驟

將豆腐切片；娃娃菜及大蔥切段；竹輪切半；本菇洗淨去蒂備用。

煮滾1000毫升水，加入味噌、味醂及鰹魚粉拌勻後煮滾。

加入娃娃菜、大蔥、竹輪、豆腐、芋絲、本菇、鮮冬菇及牛肉，蓋上鍋蓋煮10-15分鐘。

即成。

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留言

我要寫兩句...

夏洛克·福爾摩斯

鰹魚粉，或者鰹魚露在哪裡可以買到，最好說什麼地方和店鋪名

17/03/19 15:06

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kwawa@夏洛克·福爾摩斯:

aeon,一田有

04/19 23:38

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Candy

請問味噌可以係邊到買到呀？

17/02/14 11:59

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郑伟翔@Candy:

阿信屋有時候見到

02/17 18:25

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郑伟翔@Candy:

不對...錯留言

02/17 18:26

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Richard Apple

湯濃濃料多多...一人一鍋一餐...剛剛好

17/02/14 05:15

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Richard Apple

很簡單ㄋㄟ

17/02/14 05:13

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