焗素蛋批
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焗素蛋批
2017-03-11
這個材料豐富的素蛋批最適合在派對餐桌上出現,除了賣相吸引,更啖啖帶有蔬菜鮮甜味。
烹飪時間:30分鐘
份量:  3人
食材
一般食材
雞蛋 3 隻
淡忌廉 100 毫升
牛奶 50 毫升
蘑菇 5 個
嫩菠菜 80 克
紅燈籠椒 1/2 個
黃色意大利青瓜 1/2 條
紫洋蔥 1/2 個
車打芝士碎 40 克
意大利香草 適量
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏180度;將蘑菇切片;紅燈籠椒、意大利青瓜及紫洋蔥切碎。將雞蛋打發,加入淡忌廉、牛奶、意大利香草、黑胡椒及鹽拌勻。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加少許油,加入意大利青瓜、紫洋蔥、蘑菇、紅燈籠椒及嫩菠菜炒香,加少許鹽及黑胡椒調味。
烹飪步驟
放入焗盤,灑上車打芝士,倒入蛋液,放入焗爐焗20-25分鐘即成。

留言

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Felisbela Cheong

如果唔用意大利青瓜可以用其他咩材料可以代替又唔會太影响口感?

17/08/01 05:11

小煮@Felisbela Cheong: 直接用青瓜 又或者翠玉瓜 都可以㗎~

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Ray Lui

where to buy Italian cucumber?

17/05/06 01:20

小煮@Ray Lui: You may find them in large supermarkets or Japanese supermarkets.

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error
test

looks good

17/03/13 11:18
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