三杯牛肋條

打印

81288

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

173516

桂花蜜金沙骨

107417

櫻花水信玄餅

239338

烏龍茶香東坡肉

116994

芝士蒜蓉包

95501

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

84973

芝士煙肉薯角

19047

日式三文魚烤飯糰

134710

香濃周打粟米湯

79310

魔鬼薯仔

98919

三杯牛肋條

2017-04-16

覺得三杯雞太普通，換做牛肋條亦很好下飯，十分惹味！

<十五分鐘懶人版｜燒汁牛肋條>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：燒汁牛肋條

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

牛肋骨	500 克
麻油	3 茶匙
麻油	3 茶匙
米酒	3 湯匙
生抽	3 湯匙
砂糖	1 湯匙
紅尖椒	1 隻
羅勒	1 棵
紅尖椒	1 條
薑	4 片
蒜頭	4 瓣

烹飪步驟

將牛肋條洗淨切件；紅尖椒切片；蒜頭拍扁。

煮滾一鍋水，加入牛肋條汆水3分鐘，撈起，用廚房紙印乾水分。

準備一個鍋，加入麻油及薑片，用中小火將薑片爆香。

轉至中火，加入蒜頭炒香，加入牛肋條及砂糖炒勻。

加入生抽炒勻，加入米酒，蓋上鍋蓋煮10分鐘或至收汁。

加入紅尖椒及羅勒拌勻，放入飯盒，即成。

猜你喜歡

1小時 177953

白蘿蔔大蔥炆排骨 By DayDayCook

留言

我要寫兩句...

Daisy

beef ribs boil for 10 minutes? are you sure its fully soft and cook?

18/10/08 10:23

回覆

huiyyy@Daisy:

The purpose of boiling the ribs is for it to be cooked quickly.If you added the ribs without boiling you can't make sure when is it being cooked completely.

01/12 17:28

回覆