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泰式秋葵肉碎生菜包

2017-05-15

將秋葵與肉碎同炒，加入檸檬葉和魚露做成泰式風味，惹味又健康。

<十五分鐘懶人版｜泰式香葉炒肉碎>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：泰式香葉炒肉碎

烹飪時間:20分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

烹飪步驟

將秋葵用鹽搓洗，將上面的毛洗去，洗淨切粒；乾蔥、蔥、芫茜、檸檬葉及指天椒切碎備用。

將西生菜分成一片片，盡量保持碗的形狀。

用中高火燒熱鍋，加少許油，加入秋葵及乾蔥炒香，盛起。

用同一個鍋，加入免治豬肉炒至鬆散。

加入魚露、砂糖及青檸汁炒勻。

加入秋葵及乾蔥、蔥、芫茜、檸檬葉及指天椒炒勻。

伴以生菜享用，即成。