香蒜九層塔帆立貝
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香蒜九層塔帆立貝
2017-06-02
海鮮是不少人的心頭好,除了清蒸,加入不同配料炒香,立即成為一道美味可口的小食。
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
帆立貝 8 粒
蒜頭 5 瓣
九層塔 3 棵
適量
黑胡椒 適量
指天椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將九層塔、蒜頭及指天椒切碎。
烹飪步驟
用中小火燒熱平底鍋,加少許油。 
烹飪步驟
炒香蒜頭、指天椒及一半九層塔。
烹飪步驟
加入帆立貝,灑上鹽及黑胡椒。
烹飪步驟
將帆立貝兩面煎至金黃色。
烹飪步驟
轉大火煎1分鐘,加入餘下的九層塔炒香。
烹飪步驟
即成

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