草菇絲瓜雞肉湯
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草菇絲瓜雞肉湯
2017-09-06
絲瓜清熱下火,吃起來十分清甜而且快熟,是滾湯常見食材。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
絲瓜 1 條
草菇 8 個
雞柳 200 克
砂糖 1/2 茶匙
麻油 1/4 茶匙
2 片
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
絲瓜去皮切件;草菇切粒;雞柳切絲備用。
烹飪步驟
雞柳用鹽、砂糖、胡椒粉及麻油醃10分鐘備用。
烹飪步驟
煮滾一鍋水,加入薑片、草菇及雞絲用中火煮滾。
烹飪步驟
加入絲瓜煮5分鐘。
烹飪步驟
加少許鹽調味,即成。

留言

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mingylkong

請問是否全程都不用加上蓋?

17/10/17 19:35

小煮@mingylkong: 可以加,也可以不加~

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comment
Arthur Wong

17/09/12 23:10
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