海帶三文魚仙貝
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海帶三文魚仙貝
2018-01-06
by 專業營養師-高芷欣

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烹飪時間:40分鐘
食材
一般食材
海帶 1 塊
三文魚 200 克
白飯 2 碗
水牛芝士碎 2 湯匙
片裝紫菜 8 片
2 茶匙
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
海帶先浸開,切碎備用。
烹飪步驟
三文魚略煎熟後,壓成魚鬆備用。
烹飪步驟
冷飯放入攪拌機中攪至米蓉,加入三文魚碎、海帶碎、芝士碎及鹽,搓成圓餅型。
烹飪步驟
把每一塊米餅包上一片紫菜。
烹飪步驟
用中火燒熱平底鍋,加少許油,米餅煎約3分鐘至金黃色,即成。

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