土匪肉餅
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土匪肉餅
2018-03-17
by 專業營養師-高芷欣

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烹飪時間:40分鐘
食材
一般食材
免治豬肉 200 克
燕麥片 3 湯匙
孜然粉 3 湯匙
黑芝麻 1 湯匙
五香粉 3 茶匙
生抽 2 茶匙
砂糖 1 茶匙
1/2 茶匙
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將黑芝麻炒熟,加入孜然粉及五香粉,拌勻備用。
烹飪步驟
豬肉、燕麥、糖、鹽和生抽拌勻,醃約20分鐘。
烹飪步驟
豬肉搓成肉餅。
烹飪步驟
表面沾上芝麻調味粉。
烹飪步驟
放在油鑊中煎至兩面金黃色,即成。
小貼士

如果擔心肉餅中央未熟透,最後可蓋上鍋蓋再多煮1-2分鐘。

留言

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keykey

唔煎 用蒸得唔得

20/04/07 23:43
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dontsmokin

燕窩片同快熟燕麥片,還是什麼燕片都可以?

18/06/27 16:17

小煮@dontsmokin: 都可以~

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SA TO

請問黑芝麻份量多少?

18/05/18 23:46

小煮@SA TO: 1湯匙~

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