菠菜芝士焗生蠔
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
19044

當紅人氣菜

豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

1709
岩燒芝士蜂蜜蛋糕

岩燒芝士蜂蜜蛋糕

3404
牛油果益力多

牛油果益力多

4485
香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

3549
蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

4041
紫薯團子

紫薯團子

2679
簡易歐式奄列

簡易歐式奄列

2453
草莓大福

草莓大福

1700
氣炸芝士泡菜素餐肉薄餅(免發酵)

氣炸芝士泡菜素餐肉薄餅(免發酵)

6478
朱古力花生西多士

朱古力花生西多士

16971
菠菜芝士焗生蠔
2018-02-14
生蠔鮮甜美味,忌廉醬汁十分濃香,這道焗生蠔無疑是情人節大餐頭盤之選!
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
新鮮生蠔 8 隻
蒜頭 2 瓣
洋蔥 1/4 個
乾蔥 2 粒
嫩菠菜 200 克
巴馬臣芝士碎 60 克
牛油 20 克
厚忌廉 200 毫升
白酒 30 毫升
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏220度,焗盤鋪上錫紙備用。
烹飪步驟
將蒜頭、乾蔥及洋蔥切碎;生蠔開邊,沖淨及印乾水分備用。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入蒜頭、乾蔥及洋蔥炒香。
烹飪步驟
加入白酒煮至酒精揮發,加入厚忌廉煮滾。
烹飪步驟
熄火,加入嫩菠菜拌勻,加入鹽及黑胡椒調味。
烹飪步驟
加入一半巴馬臣芝士碎拌勻,放涼備用。
烹飪步驟
將嫩菠菜鋪上生蠔,灑上餘下的巴馬臣芝士碎。
烹飪步驟
放入焗爐焗5-6分鐘或至表面金黃色,即成。

留言

x
x
x
x
comment
Yan Li

唔喜歡芝士的話可否可以唔落?

19/08/11 09:59
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功