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2018-05-05

by 專業營養師－高芷欣

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烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

先把藜麥、黑白芝麻用中火炒6-8分鐘。

番薯去皮切成一口大小，然後在鍋中加點油，放入番薯塊炒7-8分鐘至金黃色，中途需蓋上蓋子把番薯焗至熟透，也要翻動一下番薯避免煎焦。

紅糖和蜜糖加入熱水拌勻。

倒進鍋內，再轉大火一直炒至變成焦糖和黏稠。

灑上烘過的藜麥和黑白芝麻，即可上碟。