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潮州芥蘭炒飯
2012-01-24
原產於中國廣東省的芥蘭是很有中式風味的蔬菜，形態分枝挺直，帶有獨特風味，潮州菜中常會見到它的蹤影。將爽脆的芥蘭莖切粒，加入白飯中同炒，配以有潮州特色的橄欖菜調味，就可以成為簡單的午餐或晚餐。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
白飯 適量
雞蛋 3 隻
芥蘭莖 適量
潮州橄欖菜 1 湯匙
鹽 10 克
烹飪步驟
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芥蘭
烹飪步驟
隔夜飯
烹飪步驟
雞蛋
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橄欖菜
烹飪步驟
炒飯
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添加橄欖菜
烹飪步驟
炒勻
烹飪步驟
添加雞蛋
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炒勻
烹飪步驟
芥蘭炒飯

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