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有沒有想過豆漿亦可製作成冷麵呢?豆漿冷麵是韓國傳統庶民美食之一,是一款清涼又美味的料理!
用攪拌機把花生、豆腐、牛奶、鹽一起打均勻。
將醬汁放入冰箱冷藏。
將青瓜切絲。
蕎麥麵煮軟後撈起,蕎麥麵吹涼。
蕎麥麵放進碗,倒入醬汁,青瓜擺盤後放上半顆水煮蛋即完成。
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