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豆豉醬爆雞丁
2014-03-13

                        
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
雞腿肉 500 克
青瓜 1 個
紅蘿蔔 1 個
20 棵
10 克
豆豉醬 1 湯匙
5 克
雞肉醃料
1 茶匙
米酒 2 湯匙
麻油 1 茶匙
豉油 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
把雞肉切粒成2厘米大小
烹飪步驟
將蒜去皮及切片,再把薑切條及蔥切碎
烹飪步驟
把青瓜及紅蘿蔔切粒成1厘米大小
烹飪步驟
用醃料醃雞約10分
烹飪步驟
以高火把鑊燒熱,爆香蒜及薑,然後加入豆豉醬
烹飪步驟
加入雞肉及炒約5分鐘,然後加糖
烹飪步驟
放入紅蘿蔔及青瓜,炒多2分鐘,即成!

留言

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Yen Yeung

請問在那裡買到豆豉醬

18/06/14 07:07

小煮@Yen Yeung: 超級市場~

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