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食材
一般食材
| 雞胸肉 | 100 件 |
| 鮮菇 | 20 g |
| 粉絲 | 50 克 |
| 木耳 | 10 件 |
| 芫茜 | 1 棵 |
| 雞蛋 | 1 隻 |
| 雞湯 | 500 毫升 |
| 麻油 | 10 適量 |
| 水 | 500 毫升 |
| 老抽 | 1 茶匙 |
| 胡椒粉 | 2 克 |
| 生粉 | 10 克 |
| 鹽 | 2 克 |
烹飪步驟
材料
準備材料
準備材料
準備材料
肉出水
肉出水
然後取出瀝幹切成細絲
筍切成細絲
鍋內加入雞湯和水煮滾
放入木耳和香菇
再加入肉絲，燉煮1分鐘
放入粉絲煮滾
然後倒入老抽，鹽和芡汁攪勻
加入麻油，再次攪勻
盛入碗中
即成
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