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桂花薑汁湯丸
2013-09-16

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糯米粉
                                                                
                                                                    
                                                                        100
                                                                    
                                                                    
                                                                         克 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                水
                                                                
                                                                    
                                                                        900
                                                                    
                                                                    
                                                                        ml
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紅豆沙
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                冰糖
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                薑
                                                                
                                                                    
                                                                        20
                                                                    
                                                                    
                                                                        片 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
食材

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
食材

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗中將糯米粉和水混合，揉成麵糰

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在手上沾上一層糯米粉，將麵糰揉成直徑約2cm的條狀，切成小塊

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
然後將面塊壓扁

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在麵皮中央加上一小匙紅豆沙

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將豆沙包搓成一個小圓球

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在鍋中將水，冰糖和薑混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗中放入湯丸，加上甜湯食用

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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F

                                        

                                            
水嘅份量 9000 係？

                                            
19/02/01 10:17

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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Wendy

                                        

                                            
請問桂花及紅豆沙在哪?買？

                                            
16/11/10 20:59

                                            
                                        

                                        
	                                    	
小煮@Wendy: 淘宝网上都可以买到哦。


	                                    
                                        

                                            

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