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菠菜瑤柱豆腐
2014-05-22
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
魚乾 5 個
乾瑤柱 5 克
菠菜 20 克
豉油 1 茶匙
麻油 1 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
把瑤柱浸軟，撕碎及用廚房紙印乾
烹飪步驟
煲滾清水，灼菠菜30秒
烹飪步驟
再過冷水，瀝乾並搾乾水分
烹飪步驟
把菠菜切碎
烹飪步驟
在鑊中倒入油至大半，放入瑤柱、魚乾油炸至香脆
烹飪步驟
先放上豆腐，再把菠菜放入中間
烹飪步驟
灑上已炸的瑤柱及魚乾，淋上豉油及麻油

留言

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Nathaniel

不是嗎？菠菜可以和豆付一起食的嗎？

17/05/04 20:18
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