味菜炒三鮮
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
13376

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

162401
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

100587
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

230022
 烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

112358
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

90641
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

80982
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15976
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

130486
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75978
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95935
味菜炒三鮮
2014-09-11

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
新鮮魷魚 1 條
蝦仁 10 隻
蜆肉 50 g
味菜 100 克
紅辣椒 4 個
蒜頭 3 瓣
5 湯匙
粟粉 5 克
3 茶匙
胡椒粉 3 克
薑汁 1 湯匙
紹興酒 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將薑磨成薑汁
烹飪步驟
用水浸味菜20分鐘,然後切成條
烹飪步驟
洗淨魷魚,去除軟骨,輕輕在魷魚身上劃上數刀,但並不要切斷,然後再切成片
烹飪步驟
將蝦仁及魷魚放入攪拌碗內,然後醃20分鐘
烹飪步驟
中火燒熱平底鑊,落油,炒香蒜蓉
烹飪步驟
然後加入海鮮配料及味菜
烹飪步驟
炒至半熟,加入50毫升水及紅辣椒
烹飪步驟
再炒3-4分鐘直至醬汁減至一半,加入糖調味
烹飪步驟
最後,加入粟粉水令醬汁濃稠
烹飪步驟
上碟即可

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功