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花生果醬西多士
2014-09-17
你鍾意吃西多士嗎?試著跟這個食譜用新鮮果醬來做吧!新的一天從獨特有趣的食物混搭開始!
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
厚多士 4 片
軟化牛油 2 湯匙
餡料
花生醬 200 克
士多啤梨果醬 50 克
香蕉 2 隻
糖漿材料
砂糖 100 克
100 毫升
桂皮 2 條
麵糊材料
雞蛋 2 隻
鮮奶 250 克
砂糖 100 克
肉桂碎 1 茶匙
雲呢拿香油 1 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將麵糊的材料放入攪拌碗內拌勻至混和,然後放入雪櫃冷藏,備用
烹飪步驟
中高火燒熱深平底鍋,加入糖漿材料混和。攪拌至糖完全溶化,再煮滾至剩下1/3糖漿,放在一旁備用
烹飪步驟
其中一片多士塗上花生醬,而另一片多士則塗上士多啤梨果醬
烹飪步驟
把香蕉切片,夾在兩片多士中間
烹飪步驟
取出麵糊,中火燒熱煎鍋,落牛油
烹飪步驟
多士蘸上麵糊後放在煎鍋上
烹飪步驟
煎大約2-3分鐘至兩邊呈金黃色,上碟
烹飪步驟
最後,將西多士切半,淋上肉桂糖漿

留言

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請問做法中提及的麵糊是蛋漿嗎?

17/04/04 06:36

小煮@: 沒錯,就是把2隻雞蛋、250毫升鮮奶、100克砂糖、1茶匙肉桂碎及1茶匙雲呢拿香油拌勻的混合物~

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