紫番薯奶皇糯米糍
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
打印
20053

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

165558
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

102492
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

231392
烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

113722
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

92036
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

82107
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

16823
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

131562
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

76713
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

96666
紫番薯奶皇糯米糍
2014-10-31

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紫蕃薯
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糯米粉
                                                                
                                                                    
                                                                        50
                                                                    
                                                                    
                                                                         克 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                奶皇
                                                                
                                                                    
                                                                        100
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                砂糖
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                椰絲
                                                                
                                                                    
                                                                        50
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                油
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                水
                                                                
                                                                    
                                                                        50
                                                                    
                                                                    
                                                                        ml
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
紫蕃薯去皮切件，蒸8-10分鐘直至軟身

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把奶皇分成12份，每份搓成大約2厘米的球狀

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在攪拌碗內把紫蕃薯壓成蓉

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入一半分量的糯米粉（根據蕃薯的水份而加入小許麵粉），然後加入油及糖

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用手搓粉糰直至順滑不黏手，然後將粉糰分成球狀

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將奶皇釀入糯米糍及放在碟上，重覆步驟直至奶皇用完

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
蒸糯米滋8分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
，最後把椰絲鋪滿糯米糍，即可上碟

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
留言

                        

                        

                            
                            

                                

                                
                                
                                

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                

                            

                            

                                

                                    
                                        
                                    
                                    
                                    
                                

                                

                            

                        

                        

                            
                                
                                    

                                        
                                        
                                            
error

                                        
                                        
巧巧

                                        

                                            
請問能放雪櫃嗎？會變硬嗎？

                                            
18/01/16 10:27

                                            
                                        

                                        
	                                    	
小煮@巧巧: 普通格可以，冰格就一定會變硬

	                                    
                                        

                                            

                                                回覆
                                            

                                        

                                        
 
                                            
                                        

	                                    
                                        
                                    

                                
                                    

                                        
                                        
                                            
error

                                        
                                        
cutewing61

                                        

                                            
請問奶皇可在那裡買到？

                                            
17/02/16 18:51

                                            
                                        

                                        
	                                    	
小煮@cutewing61: 网上就能买到哦。

	                                    
                                        

                                            

                                                回覆
                                            

                                        

                                        
 
                                            
                                        

	                                    
                                        
                                    

                                
                                








                            
                            
                        

                    

                

            

            





	
	 
	
	
	
	




	

		

			
			
歡迎你回來！

			

				
				
				
			

			

				
				忘記密碼?
			

			
登入 

			
還未成為會員? 立即登記! 

			

				
OR

				

					
						
							
						
						微信
					
					

						
							

								

							

							
								
							
							新浪微博
						
					

					
						
					
					

						
							
								
							
							QQ
						
					

				

			

		

		

	

	

		

			
重置密碼

			
		

		

			
			
			看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
			
 重置 

			
稍後提醒

		

	

	

		

			
修改密碼

			
		

		

			
	
				
				
修改密碼成功

			

			
 用新密碼登入 

		

	

	

		

			
			
希望您喜歡我們的食譜!

			

				
				
				
				
				
			

			
 登記 

			
 已經成為會員! 立即登入! 

		

		

	

	

		

			
			
請填寫資料，完成注册

			

				
    
					
  • 
						
						
					
    • 
					
  • 
						
						
    
							
							
							 
						
    
					
    • 
					
  • 
						
						
					
    • 
				

			

			
 完成 

		

		

	

	

		

			
修改資料

			
		

		

			
	
				
				
修改資料成功