香菇肉碎釀翠玉瓜
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香菇肉碎釀翠玉瓜
2014-12-17
翠玉瓜，是這十多年來才興起的蔬菜，相比其他瓜菜類，用它來做佳餚亦較為方便，不用去皮拆骨，只需用刀切成喜愛的形狀，便可做成美味菜式。其味道清甜，除了蒸煮外，快炒也是非常簡易的做法，最重要是熱量低，一個瓜只有40多卡，絕對適合作為減肥佳餚。

一人份量 = 151 kcal
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
瘦肉 80 克
翠玉瓜 1 條
冬菇 2 克
胡椒粉 2 0
蠔油 1 茶匙
老抽 1 湯匙
生抽 1 湯匙
糖 3 湯匙
生粉 5 茶匙
水 100 ml
烹飪步驟

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