姜汁可樂雞翅
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姜汁可樂雞翅
2015-01-22
姜汁可樂雞翅
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
雞翼 5 隻
可樂 150 毫升
姜2-3片 3 片
6 茶匙
生抽 1 湯匙
紹興酒 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
薑切絲
烹飪步驟
雞翅洗凈,吸乾水分,在雞翅上劃上幾刀,便於入味
烹飪步驟
將雞翅用料酒,鹽,薑絲,生抽腌制15分鐘
烹飪步驟
在鍋內加熱適量油,放入雞翼煎至雙面呈金黃色
烹飪步驟
之後加入薑絲,料酒,可樂,鹽,糖及生抽攪拌均勻
烹飪步驟
加蓋煮至湯汁濃稠,即成

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comment
Karina Chow

小編你好! 當完成這款薑汁可樂雞翼,發現它的味道和平常烹煮豉油雞翼的味道相;以。 完全吃不出有可樂的味道來。 想請問,是否需要在可樂的份量上添加多一點。

18/02/24 11:22

小煮@Karina Chow: 其實加入可樂是為了它的甜味,可樂在煮的過度中會揮發掉,正常是不太會吃到可樂的味道,不過假如你覺得整體的味道不夠,也可以多加一點試試~

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