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姜汁可樂雞翅

2015-01-22

姜汁可樂雞翅

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

薑切絲

雞翅洗凈，吸乾水分，在雞翅上劃上幾刀，便於入味

將雞翅用料酒，鹽，薑絲，生抽腌制15分鐘

在鍋內加熱適量油，放入雞翼煎至雙面呈金黃色

之後加入薑絲，料酒，可樂，鹽，糖及生抽攪拌均勻

加蓋煮至湯汁濃稠，即成

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留言

我要寫兩句...

Karina Chow

小編你好! 當完成這款薑汁可樂雞翼，發現它的味道和平常烹煮豉油雞翼的味道相;以。完全吃不出有可樂的味道來。想請問，是否需要在可樂的份量上添加多一點。

18/02/24 11:22

小煮@Karina Chow: 其實加入可樂是為了它的甜味，可樂在煮的過度中會揮發掉，正常是不太會吃到可樂的味道，不過假如你覺得整體的味道不夠，也可以多加一點試試～

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