菜脯燉雞湯
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菜脯燉雞湯
2015-02-19

                        
烹飪時間:1.5小時
份量:  2人
食材
一般食材
1 隻
菜脯 100 粒
雜菇 100 g
20 克
20 棵
2000 毫升
米酒 1 湯匙
5 克
烹飪步驟
烹飪步驟
薑切片,蔥切段
烹飪步驟
洗淨雜菇並切粒
烹飪步驟
把鍋內的水煮沸,放入薑片及蔥段,雞汆水5分鐘
烹飪步驟
乾水,放在一旁備用
烹飪步驟
雞、雜菇及菜脯放入鍋內,加入米酒及水覆蓋所有材料
烹飪步驟
煮沸後把火調至中火再煮1小時
烹飪步驟
加鹽調味
烹飪步驟
即可上碟

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