曲奇牛奶杯
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曲奇牛奶杯
2015-06-17
這款曲奇牛奶杯最適合懶洗碗的朋友,因為喝完牛奶連杯都能吃掉。
烹飪時間:1.5小時
份量:  2人
食材
一般食材
低筋麵粉 250 克
朱古力 100 克
牛油 10 湯匙
砂糖 50 克
黃糖 6 湯匙
雞蛋 1 隻
雲呢拿香油 1 毫升
梳打粉 10 克
5 克
牛奶 200 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
將低筋粉、梳打粉及鹽加入大碗中拌勻
烹飪步驟
用電動打蛋器將牛油、砂糖、黃糖及雲呢拿香油打發至忌廉狀
烹飪步驟
加入雞蛋拌勻
烹飪步驟
慢慢加入麵粉,拌勻成麵糰
烹飪步驟
用擀麵棍將麵糰壓平至2厘米厚
烹飪步驟
將麵糰放入杯中,用手指將麵糰按壓直至完全緊貼杯內部範圍,將多餘的麵糰切除
烹飪步驟
將杯放在焗盤上,放入焗爐焗15分鐘或直至曲奇硬身
烹飪步驟
取出曲奇放在牛油紙上放涼2分鐘,將曲奇杯脫離杯子
烹飪步驟
隔熱水座溶朱古力,在曲奇杯內平均掃上朱古力溶液,放置直至朱古力凝固
烹飪步驟
在杯內倒入牛奶即可享用

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