零失敗小雞蛋糕
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零失敗小雞蛋糕
2016-02-11
零失敗小雞蛋糕
烹飪時間:30分鐘
份量:  3人
食材
一般食材
雞蛋 80 克
低筋麵粉 50 克
粟粉 10 克
牛奶 5 毫升
砂糖 40 克
泡打粉 3 克
粟米油 50 克
紅蘿蔔 1 支
朱古力(熱溶) 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
雞蛋加入砂糖、粟米油及牛奶拌勻。
烹飪步驟
篩入低筋麵粉、泡打粉及粟粉拌勻成麵糊。
烹飪步驟
將麵糊分裝入杯子中,用中火蒸15分鐘後,取出放涼。
烹飪步驟
紅蘿蔔切成三角形成小雞嘴巴,放在蛋糕上。
烹飪步驟
用朱古力醬畫上眼睛及雞腳即成。

留言

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girafu

17/12/02 20:33

小煮@girafu: ??

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girafu

我隻蛋得60g 於是將所有份量減少 雖然製成品熟 但麵糊有點傑 倒入杯一半 發完 都高不過杯 應該點調較呢?

17/12/02 20:32

小煮@girafu: 麵粉 泡打粉 份量照keep會好啲~份量夠先發得起

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girafu

可否每道甜品都寫能制作幾多件呀?

17/11/05 23:42

小煮@girafu: 多謝你嘅提議呀❤️ 我地會諗諗佢~

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一定要用粟米油?可否用其他油?

17/09/25 07:08

小煮@: 可以用其他油呀~

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Dana Kwong

上面個食譜打左份量定點呢?我跟左video個份量去整,但落50g粟米油好似好多咁,而奶則需5ml...整完好的蛋糕漿好少喎,冇片段咁多咁水咁

17/06/18 18:11

小煮@Dana Kwong: 多謝你嘅提醒,份量已經改返好~你相中係已經加晒所有材料撈勻?反而好似唔夠傑身喎,可以試下加多啲麵粉?

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luvorso

请问鸡蛋几粒呢?

17/02/27 14:58

小煮@luvorso: 80克鸡蛋,小鸡蛋的话的两个,大鸡蛋一个就够了~

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煮米TiW3kk

請問泡打粉,是什么來的。是否自發粉,低筋麵粉在哪買到呢

17/02/16 15:15
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粟粉要分2次落嗎?份量裡有一湯匙和50克

16/12/10 11:44
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(null)

請問,可唔可以叮架,呢個食譜?

16/08/26 20:58
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