炒麵麵包（《烘焙王》）

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炒麵麵包（《烘焙王》）

2015-07-13

很多動漫迷熱衷於打開二次元和三次元的結界，將動漫中的經典還原到現實中。“炒麵麵包”就是很好的代表。它在日本漫畫《烘焙王》中被發揚光大，變成了日本、韓國和臺灣地區的人氣美食。不管你是不是動漫迷，這道改良為亞洲口味的熱狗是外出野餐、工作便當的理想之選！

烹飪時間:20分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

長麵包	1 個
紅尖椒	2 條
蔥	1 適量
即食拉麵	1 份
豬肉	60 克
味淋	2 大匙
老抽	3 湯匙
鹽	10 茶匙
黑胡椒	2 茶匙

烹飪步驟

紅尖椒切絲、小蔥切末、豬肉切小片。

老抽、黑胡椒粉醃豬肉。

熱油鍋加入紅尖椒絲爆香，下醃好的肉炒上色，出鍋備用。

剩下的油煮面，加入老抽、鹽、味淋翻炒至上色、加肉翻炒。

加入蔥末翻炒均勻。

將麵包從中間均勻切開，不要切斷，把炒好的面夾在麵包裡裝盤。

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留言

我要寫兩句...

宋易真???

味淋是什么？

16/09/20 10:11

小煮@宋易真???: 味淋（也写作“味霖”），即将烧酒、米曲及糯米混合，使之发生糖化作用，一、二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒。简而言之其是一种含有酒精、多糖份、高甜度的酒类调味品。在日本料理中，煮菜、烧汤，味淋必不可少。最典型的则是用来作为搅碎的海产品制成的熟食制品的调料，咸菜面、荞麦面的汤料，烤肉、烤鳗鱼的佐汁料。

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