木瓜魚尾湯

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木瓜魚尾湯

2015-07-14

木瓜和魚尾含豐富膠質和蛋白質，所以這款湯水有潤膚養顏的作用，尤其適合女生飲用。

<十五分鐘懶人版｜木瓜花生魚尾湯>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：木瓜花生魚尾湯

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

魚尾	1 條
木瓜	1 個
薑	10 片
蔥	10 棵
紹興酒	1 湯匙
水	1500 ml
鹽及胡椒粉	適量

烹飪步驟

薑去皮後切片

蔥切段

木瓜去皮去籽，然後切成中等大小

魚尾洗淨後抹乾，加鹽、胡椒粉及紹興酒調味

用中高火燒熱鍋，加少許油，加入薑片、蔥段及魚尾煎至兩面金黃色

將1.5公升水煮滾，加入魚尾煮15分鐘，直至魚湯變成白色

加入木瓜煮10分鐘

加鹽及胡椒粉調味即成

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留言

我要寫兩句...

請問咩魚尾？

18/01/17 07:37

小煮@C?: 鯪魚～

回覆

Gumi Mu

用什麼魚比較好味？

17/01/24 04:19

回覆

June Lam@Gumi Mu:

鯪魚

02/07 23:28

回覆

呂凱瀅

請問一下係用咩魚同埋係幾人份架？

16/12/28 15:29

回覆