奶燉鮮蔬雞肉
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2016-10-14

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                            

                                
                                份量:  2人
                            

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞腿肉
                                                                
                                                                    
                                                                        250
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                洋蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        300
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                薯仔
                                                                
                                                                    
                                                                        300
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紅蘿蔔
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                西蘭花
                                                                
                                                                    
                                                                        50
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                好侍西趣奶燉小方
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        盒
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                沙律油
                                                                
                                                                    
                                                                        30
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將紅蘿蔔去皮洗淨，切件；

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
洋蔥切件；

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
雞髀肉洗淨，切件備用；

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在鍋中加入油，加熱，將洋蔥炒至透明色；

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入雞肉炒至上色，放入紅蘿蔔及薯仔快炒1分鐘；

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入600毫升水，蓋上鍋蓋，煮滾後撈出泡沫，轉中小火燉熟；

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入西蘭花煮1分鐘，熄火；

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入奶燉小方塊，煮至完全溶化，開火燉5分鐘至濃稠狀；

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
熄火，上碟，即成。

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                

                            

                            

                                

                                    
                                        
                                    
                                    
                                    
                                

                                

                            

                        

                        

                            
                                
                                    

                                        
                                        
                                            
error

                                        
                                        
colanda

                                        

                                            
改用淡忌廉份量要多少？

                                            
18/06/19 12:59

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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                                                katielee@colanda:
                                                
改用淡忌廉水份量也要變少嗎？水份量及淡忌廉份量分別多少？

                                                
04/17 15:48

                                                
                                                
                                                

                                                    

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BlakeLkk

                                        

                                            
請問如果沒有cream stew cube可以用甚麼去代替？

                                            
18/03/22 16:59

                                            
                                        

                                        
	                                    	
小煮@BlakeLkk: 可以用普通淡忌廉代替～

	                                    
                                        

                                            

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煮好啲

                                        

                                            
我都想知

                                            
17/11/29 13:29

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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chloe.c

                                        

                                            
請問好侍酸趣奶燉小方邊到有得買

                                            
17/11/25 23:58

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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                                                Sharon Kwan@chloe.c:
                                                
我在Aeon living plaza store買的

                                                
12/07 07:51

                                                
                                                
                                                

                                                    

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