涼拌秋葵木耳百合
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涼拌秋葵木耳百合
2015-10-16

                        
烹飪時間:10分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
秋葵 8 個
鮮百合 1 顆
木耳 100 件
橄欖油 10 克
白醋 20 毫升
蒜頭 2 瓣
海鹽 適量
砂糖 5 克
生抽 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將百合一瓣瓣剝出來,浸入水中
烹飪步驟
煮沸一鍋開水,將秋葵焯熟,不要超過一分鐘
烹飪步驟
撈出放入冰水中,給秋葵降溫
烹飪步驟
將百合和木耳放入沸水中迅速焯一下
烹飪步驟
把秋葵切大概1釐米厚度
烹飪步驟
把百合、木耳及切好的秋葵混合在一起
烹飪步驟
把所有醬汁材料混合,攪拌均勻並倒入上一步的配好的菜中
烹飪步驟
攪拌均勻,裝盤即可

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