鱈場蟹腳天婦羅

17779

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

158709

桂花蜜金沙骨

98322

櫻花水信玄餅

228906

烏龍茶香東坡肉

110853

芝士蒜蓉包

89309

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79668

芝士煙肉薯角

15389

日式三文魚烤飯糰

129807

香濃周打粟米湯

75303

魔鬼薯仔

95352

鱈場蟹腳天婦羅

2015-11-13

到日本料理店吃到鱈場蟹腳天婦羅，感覺非常滿足，因為鱈場蟹腳肉質豐厚，吃下去啖啖肉的感覺實在美妙，自己在家煮一樣可以，今個周末不如約朋友來個天婦羅派對，大啖肥美的鱈場蟹腳吧！

烹飪時間:1小時

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

準備一個大碗，加入天婦羅粉，倒入凍水拌勻。

秋葵切去頂部，在頂部切十字狀，切至秋葵1/3高度。

將白蘿蔔刨成蓉備用

檸檬切角

將鱈場蟹腳肉包上紫蘇葉，沾上天婦羅麵糊。

將鱈場蟹腳肉包上紫蘇葉，沾上天婦羅麵糊。

秋葵沾上上天婦羅麵糊。

準備炸鍋，加入足夠份量的油燒熱，放入鱈場蟹腳及秋葵炸至金黃色。

取出放在廚房紙上吸走油份。

將天婦羅上碟，配上蘿蔔蓉、日式豉油及檸檬角即成。