韭菜蛋餅
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韭菜蛋餅
2016-05-11
按照中醫養生的理論,我們只要把肝養好就能保持活力,擺脫疲倦。而養肝首選食物就是韭菜,今天Norma分享一個西式做法來做一份小巧可愛的韭菜蛋餅。
烹飪時間:20分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
淡忌廉 250 毫升
3 克
胡椒粉 3 茶匙
韭菜 100 適量
雞蛋 3 隻
火腿 5 片
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐到180℃;
烹飪步驟
韭菜切粒,金華火腿切蓉;
烹飪步驟
將雞蛋打散,加入淡忌廉、韭菜、火腿、鹽和黑胡椒;
烹飪步驟
倒入模具中;
烹飪步驟
放入焗爐焗15-20分鐘直至蛋餅熟透,即成。

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