香濃蒜頭粉絲雞湯
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
42292

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

158504
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

98141
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

228804
 烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

110767
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

89194
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79618
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15347
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

129743
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75267
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95300
香濃蒜頭粉絲雞湯
2016-08-17
台灣人喜歡在煲雞湯時加入蒜頭,視之為簡單的進補湯水,的確蒜頭具殺菌保健作用,這道充滿濃郁蒜香的粉絲雞湯,做法簡單,今晚就試試吧!
烹飪時間:1.5小時
份量:  2人
食材
一般食材
雞(切件) 1/2 隻
蒜頭 20 瓣
蒜芯 80 克
粉絲 1 束
白胡椒粒 1 湯匙
紹興酒 2 湯匙
麻油 1 湯匙
魚露 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
蒜芯洗淨切粒;
烹飪步驟
用大火煮滾一鍋水,加入雞件;
烹飪步驟
轉至中火煮至微滾,去除浮沫;
烹飪步驟
準備煎鍋,用中火燒熱加入芝麻油。加入白胡椒粒及一半蒜頭炒香;
烹飪步驟
將白胡椒粒及蒜頭加入雞湯中煮45分鐘;
烹飪步驟
將少許雞湯放入攪拌機中,加入餘下的蒜頭及紹興酒攪拌至滑溜,備用;
烹飪步驟
在雞湯中加入粉絲煮至軟身;
烹飪步驟
加入魚露、蒜芯及蒜蓉漿拌勻;
烹飪步驟
即成。

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功