營火薯仔
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營火薯仔
2016-09-23

                        
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
小紅皮薯仔 6-8 隻
洋蔥(切條) 1 個
蒜頭(切片) 3 瓣
牛油 4 湯匙
1/2 杯
紅椒粉 1 茶匙
甜椒粉 1 適量
鹽及黑胡椒 適量
芝士碎 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將紅皮薯仔切粒。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加入牛油,加入洋蔥及蒜片爆香。
烹飪步驟
加入紅皮薯仔,煮10分鐘直至金黃色,間中攪拌。
烹飪步驟
加水,蓋上蓋子,再煮5分鐘直至乾身。
烹飪步驟
加入鹽、黑胡椒及甜椒粉調味。
烹飪步驟
灑上芝士碎。
烹飪步驟
熄火,蓋上蓋子將芝士焗溶,即成。

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