豚肉生薑燒飯糰配水果串

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豚肉生薑燒飯糰配水果串

2016-11-01

豚肉生薑燒是經典日本家庭菜，放在飯糰裏同樣非常美味，鮮嫩的肉香與薑汁十分搭配。吃過飯糰後來串健康的水果，更是滿足。

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

豬肉用1/2日本豉油、味醂、料理酒及砂糖醃5分鐘。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入洋蔥及甘筍炒至軟身。

加入豬肉、薑蓉、餘下的日本豉油、味醂、料理酒及砂糖，煮至豬肉熟透。

將壽司飯捏成2個球狀，壓平後分別放在紫菜的兩端。

在其中一邊放上生菜及豚肉，合上成飯糰即成。

準備水果串：依次串起奇異果、火龍果、菠蘿、提子及士多啤梨，即成。