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粟米熱狗

2016-03-21

祖堯教煮

烹飪時間:1小時

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

準備一個大碗，將低筋粉、粟米粉及泡打粉過篩。加入鹽及砂糖拌勻。

準備另一個碗，加入雞蛋及牛奶拌勻。慢慢將雞蛋牛奶加入粉類中拌勻，放入雪櫃中冷藏30分鐘。

粟米取粒，加入麵糊中拌勻。

將麵糊倒入高身容器中。

將木筷子串入香腸中。

準備一鍋油燒熱，將香腸浸入麵糊中。

炸至金黃色。

將粟米熱狗放在廚房紙上吸乾油份，再次將香腸浸入麵糊中炸至金黃色即成。

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留言

我要寫兩句...

Dawin Ma

好核突 ...好心唔好無料扮四條啦!比例錯曬又畫蛇添足...都夠膽upload上黎浪費幾分鐘時間睇你整pat既失敗既窒米熱狗....?

17/04/24 09:35

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