白鱔滑雞煲仔飯
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白鱔滑雞煲仔飯
2013-10-30

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
白鱔 200 g
雞肉 250 克
新鮮香菇 3 朵
146 克
180 ml
20 棵
10 片
蠔油 1 茶匙
老抽 1 湯匙
麻油 10 適量
2 茶匙
胡椒粉 2 克
生粉 10 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
食材
烹飪步驟
食材
烹飪步驟
在大碗中將白鱔同雞肉混合
烹飪步驟
加入薑,蔥和所有的調味料,混合均勻
烹飪步驟
當米飯開始膨脹之後,轉為中火,加入白鱔和雞肉
烹飪步驟
當米飯全熟之後,加上甜醬油和蔥,即成

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