秋葵牛肉卷[秋季時令健康食譜]
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秋葵牛肉卷[秋季時令健康食譜]
2012-09-11
秋葵營養極其豐富,蛋白質、維生素A、B、C,微量元素應有盡有,是當之無愧的新型保健蔬菜。秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。能增強人體防癌抗癌。不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。

<十五分鐘懶人版|燒汁秋葵豬肉卷>
唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門
立即落單:燒汁秋葵豬肉卷
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
秋葵 8 個
肥牛肉 8 片
10 茶匙
老抽 1 湯匙
生粉 10 茶匙
10 湯匙
黑胡椒 10 克
30 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
秋葵
烹飪步驟
肥牛肉
烹飪步驟
取秋葵灑上少許鹽後,搓揉去除細毛備用
烹飪步驟
放入冰水中降溫
烹飪步驟
將秋葵放入水中灼3-4分鐘
烹飪步驟
將秋葵的頭去掉備用
烹飪步驟
將秋葵放在牛肉片的末端
烹飪步驟
將牛肉從末端卷到頭以做成牛肉卷
烹飪步驟
重複此程序直到所有牛肉卷完成
烹飪步驟
放入牛肉卷,煎至牛肉達到理想的熟度

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17/02/28 19:31
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