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玉米中的維生素B6、菸酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速排便代謝的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚芽所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有補中益氣、開胃及降血脂、降血清、膽固醇的功效。
豬肉和玉米
糯米和馬蹄
豬肉調味料
將豬肉與其他材料混合
把材料搓成小球
沾上糯米
用紅蘿蔔墊底
放上肉球
隔水蒸20分鐘左右
大功告成
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