綠茶聖誕樹蛋糕
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綠茶聖誕樹蛋糕
2013-12-10

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                香草蛋糕粉
                                                                
                                                                    
                                                                        300
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞蛋
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        隻 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛奶
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        豪升 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                綠茶粉
                                                                
                                                                    
                                                                        4
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                                    裝飾食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                忌廉
                                                                
                                                                    
                                                                        150
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                忌廉
                                                                
                                                                    
                                                                        150
                                                                    
                                                                    
                                                                        ml
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖
                                                                
                                                                    
                                                                        15
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紅莓幹
                                                                
                                                                    
                                                                        80
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紅莓乾
                                                                
                                                                    
                                                                        80
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                自製糖霜
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖粉
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗中將香草蛋糕粉和綠茶粉混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入雞蛋和牛奶攪勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
中火加熱油鑊，然後放入一個圓形的模具，倒入蛋糕糊，煎4-5分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
當蛋糕開始成形之後，翻面再煎3-4分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗中將忌廉同糖一起打至忌廉成型

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入蔓越莓再次混合，打至忌廉充滿整個碗，繼續打發直到忌廉成型

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
當蛋糕完全冷卻之後，用聖誕樹形的蛋糕切好

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
塗上打好的忌廉

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
再放上另一片蛋糕

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
最後在聖誕樹蛋糕頂端用糖霜和糖果裝飾，漂亮的聖誕樹蛋糕就做好了

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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