鹽麴燒鯖魚
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
91295

當紅人氣菜

牛油果雞肉春卷

牛油果雞肉春卷

66767
電飯煲日式蠔飯

電飯煲日式蠔飯

52517
滋味鹹西多

滋味鹹西多

16360
明太子蝦膠釀雞翼

明太子蝦膠釀雞翼

62116
香蒜九層塔帆立貝

香蒜九層塔帆立貝

42089
芝士蒜香雞翼

芝士蒜香雞翼

67506
宮保蝦球

宮保蝦球

60493
金銀蛋浸莧菜

金銀蛋浸莧菜

162350
水果三文治

水果三文治

71753
辣芽菜拌青瓜

辣芽菜拌青瓜

36034
鹽麴燒鯖魚
2017-04-13
已去骨的鯖魚吃起來十分方便,用鹽麴和白味噌來醃健康又美味,早上只花15分鐘就能做好。
烹飪時間:20分鐘
份量:  1人
食材
一般食材
鯖魚 2 條
鹽麴 1 湯匙
白味噌 5 克
檸檬
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏170度,焗盤鋪上鍚紙備用。
烹飪步驟
將鹽麴及白味噌拌勻。
烹飪步驟
將鯖魚洗淨抹乾,兩面塗上鹽麴及白味噌醃30分鐘。
烹飪步驟
焗盤掃上油,放上鯖魚,放入焗爐焗12-15分鐘至熟透。
烹飪步驟
將鯖魚及檸檬放入飯盒,即成。

留言

x
x
x
x
error
煮米CNFe4w

如果家中無焗爐,請問可以用煎的方法代替嗎?thx

18/09/09 00:35
回覆
error
煮米2392Ui

白味噌。在超市找不到啊。味噌一樣的嗎

18/07/26 21:00
回覆
comment
Kim Ka Yu Yiu

你好,想請問如果無鹽麴和味醂, 可以用乜嘢代替?

18/03/07 23:45

小煮@Kim Ka Yu Yiu: 鹽麴可以用普通鹽代替,但味醂的味道獨特,不加的話味道差很多的!

回覆
煮米2392Ui@Kim Ka Yu Yiu:

食譜有放味醂??

07/26 20:58
回覆
comment
减肥哇娜

鹽麴是什麼?邊到可以買到?

17/04/24 13:06

小煮@减肥哇娜: 鹽麴即係米麴、鹽及水混合後再發酵嘅調味品,想知道更多可以搜尋「還在食鹽就out了!健康鹽麴」,我地喺依篇文專門介紹佢㗎~通常日式超市可以買到~

回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功